Kräuter im Garten anbauen

Kräuter im Garten pflanzen und vermehren

Kräuter als Gemüsewächter im Garten

Kräuter geben Gerichten nicht nur eine besondere Note. Ihre ätherischen Öle helfen auch, Nützlinge in den Garten zu locken und Schädlinge zu verwirren. Hier stellen wir Gemüsewächter vor.

Salbeipflanze.
Kräuter wie dieser Salbei enthalten wertvolle ätherische Öle. Ihr Duft führt Schädlinge in die Irre, sie finden ihre Wirtspflanzen nicht. Bildrechte: MDR/Daniela Dufft
Salbeipflanze.
Kräuter wie dieser Salbei enthalten wertvolle ätherische Öle. Ihr Duft führt Schädlinge in die Irre, sie finden ihre Wirtspflanzen nicht. Bildrechte: MDR/Daniela Dufft
Blühender Thymian.
Auch Thymian ist beispielsweise bei der Kohlfliege nicht beliebt. Thymian braucht allerdings wie alle Mittelmeerkräuter einen mageren Boden. Bildrechte: MDR/Daniela Dufft
Dill in einem Blumenkübel.
Eine ganz alte Dillsorte ist der Forellenschluß. Geht er in die Blüte, lockt er nützliche Insekten in den Garten. Bildrechte: MDR/Daniela Dufft
Gelbe Tellerblüte einer Pastinake.
Auch die Pastinake bildet schöne große Blüten aus. Die Nützlinge werden es dankend annehmen. Bildrechte: MDR/Daniela Dufft
Dickes großes Blatt in einem Blumenstrauß
Auch die schönen blauen Blüten des Beinwell sind eine Insektenweide. Ein Sud aus den Blättern hilft bei Verletzungen, Wunde zu heilen. Pflanzen soll der Sud als Dünger helfen. Bildrechte: MDR/Daniela Dufft
Pflanzen in einem Blumenkübel
Blutampfer und Gewürztagetes passen wunderbar ins Gemüsebeet. Wissenschaftler haben sogar herausgefunden, das Pflanzen Botenstoffe aussenden, die den Geschmack von Gemüse verbessern. Die Wurzel des Gewürztagetes zersetzt sogar Schädlinge im Boden. Bildrechte: MDR/Daniela Dufft
Kübel mit Tomatenpflanze, Salaten und Kräutern.
In so einem Kübel helfen Salate und Kräuter der Tomatenpflanze beim Heranwachsen. Bildrechte: MDR/Daniela Dufft
Junge Kohlpflanze.
Palmkohl gehört zu den Lieblingsgemüsesorten von Carola Sedlacek. Er wächst nicht als Kopf, die Blätter können einzeln geerntet werden. Am liebsten macht sie Schmorgemüse daraus. Mitten im Kräuterbeet traut sich keine Kohlfliege an die Blätter heran. Aber im Gegensatz zu den Kräutern braucht der Kohl extra Futter. Bildrechte: MDR/Daniela Dufft
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Dieses Thema im Programm: MDR FERNSEHEN | MDR Garten | 07. April 2019 | 08:30 Uhr

Stecklinge für die Vermehrung zurechtschneiden 1 min
Bildrechte: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK

Der Spätsommer ist eine gute Zeit, um noch Pflanzen über Stecklinge zu vermehren. Dafür eignen sich alle mehrjährigen Kräuter, Stauden oder auch Gehölze.

Fr 06.09.2019 14:05Uhr 01:13 min

https://www.mdr.de/mdr-garten/pflegen/aussaat/stecklinge-vermehrung-kraeuter-stauden-gehoelze-100.html

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Video
Selbstgemachter Aussaattopf aus Papier wird beschriftet 1 min
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Kräuter ernten und verarbeiten

Zwei Flaschen Kräuteressig 2 min
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Aus frischen Kräutern lässt sich auch im Herbst noch Kräuteressig herstellen. Das geht nicht nur einfach, sondern schmeckt auch noch gut. So wird's gemacht.

MDR FERNSEHEN So 22.12.2019 08:30Uhr 02:10 min

https://www.mdr.de/mdr-garten/geniessen/kraeuteressig-selber-machen100.html

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Video

Den Garten gestalten

Pflanzung einer Ramblerrose 3 min
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